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10月25日編集委員会がありました

普段は各自お弁当ですが

タイミングよくラーメンショーのイベントがあり

病院からすぐということで行ってきました。

こんな感じ・・・です

↓をクリック

この時期、編集委員ならではの楽しみのひとつです

編集レポートはここから↓↓よだれ注意

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私は「なにわの金の塩」を食べました

塩味が好きなので燻製味玉をトッピング

しっかりとした塩味で、硬めの細麺でした

塩味きついかな～と思ったのですが、

山盛りの白髪ねぎが塩味とマッチしてました。

おいしかったです

ミニセットで何種類も食べられたら良いのに～と

編集会議に戻る道中で（歩いて10分もかからない）

皆さんと話してましたが・・・

ラーメン通に言わせると

「あの量食べないと、ほんとの味が分からない」

だそうです(^_^;）

私は「名古屋コーチン濃厚味噌らーめん」を食べました。

相当濃厚でした…

コーチンの卵をトッピングしてます。

この卵は絶品でした

そしてこちらが編集委員人気ＮＯ１だった

越後上越白湯 　～雪中華～

ちなみに私はトッピングあり：チャーシュー4枚！を食べてきました

どのお店も長い列ができていました。

白い麺にスープはおかゆのようなドロッとした感じで、美味しかったです

わたしも「越後上越白湯」を食べました。

古い機種の携帯写真なので画像があまりよくないのですが

スープがとろとろで（米粉を溶かし込んでいるそうです）

とてもおいしかったです

私はトッピングに、ぴりっ子とカツオ麩ュージョン（ラーメンの隣のもの）を選びました。

さんは同じラーメンでもチャーシュー（炙り義の塩バラチャーシュー）だったので

違うラーメンに見えるかもしれませんが、同じ「越後上越白湯」です

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このあと、編集委員会は18時過ぎまで。

普段はもう少し早く終わりますが

思いのほか時間のかかる校正があり・・・

でもラーメンのスタミナで

みんな頑張りました

4号は12月発行予定です

by　ラーメン通女子